Produtos

 
 
  • Mussarela

    Tradicional no preparo de lanches e pizzas, o Queijo Mussarela Scala tem sabor diferenciado. Quando é levado ao fogo, o óleo não separa da massa e ao esfriar não dá a impressão de borracha.

  • Requeijão Cremoso Gourmet 1.8kg

    Para dar um gosto a mais em pizzas, molhos, salgados e tortas use o mais puro e cremoso Requeijão Gourmet Scala, em bisnaga de 1.8kg.

       

  • Requeijão Cremoso Gourmet 3.6kg 

    Para dar um gosto a mais em pizzas, molhos, salgados e tortas use o mais puro e cremoso Requeijão Gourmet Scala, em balde de 3.6kg.

       

  • Requeijão Cremoso Gourmet Cheddar

    O Requeijão Cremoso Cheddar é cremoso e saboroso, sendo ideal para complementar os sanduíches bem elaborados.

       

  • Montanhês

    O Montanhês lembra bem o parmesão, pela cor, textura e sabor característico. Sua diferença está no tempo de maturação que é de 4 meses, o que deixa com uma textura mais branda. Seu sabor é ligeiramente mais suave que o parmesão. É indicado especialmente para o consumo puro, em saladas, molhos e para gratinar ou ralar.

       

  • Parmesão 6 meses

    O Parmesão Scala já se impôs no mercado, em virtude de sua qualidade. É maturado por mais de 6 meses em câmaras aclimatadas com a assistência ininterrupta de queijeiros atentos e dedicados. Revela após esse primeiro período um sabor franco e ligeiramente picante, que o torna um excelente complemento para os mais sofisticados pratos culinários.

       

  • Parmesão Ralado 1kg

    O Queijo Parmesão Ralado Scala é maturado por 6 meses. Ralado sem desidratar e em fiapos, acompanha bem uma macarronada e outras massas.

       

  • Parmesão 12 meses

    O Parmesão 12 meses Scala segue a tradição de nossos antepassados em Lucca, norte da Itália, feito com leite rigorosamente selecionado. Após pronto é maturado em câmaras exclusivas por até 12 meses. O resultado é um produto ainda mais requintado de sabor inigualável, com cristais de lactato em seu interior. Ideal para ser degustado em pequenos pedaços, puro e acompanhado de um bom vinho.

       

  • Queijo Provolone

    Com aroma e sabor marcantes, o Provolone Scala é defumado e maturado por mais de dois meses. O resultado é um queijo especial, capaz de surpreender seu paladar.

       

  • Queijo Gorgonzola

    Descoberto por acaso há mais de 10 séculos na cidade de Gorgonzola na Itália, o Queijo Gorgonzola é um dos mais apreciados e requintados do mundo. Se destacou na culinária por complementar e sofisticar receitas saborosas. Com uma massa cremosa, sabor pronunciado e aroma intenso, O Gorgonzola Scala chega para agradar. Experimente!

       

  • Queijo Prato

    Com sabor marcante, o Queijo Prato é um perfeito ingrediente para os mais variados tipos de sanduíches.

       

  • Queijo Minas Padrão

    Tradição que não se perde. O Queijo Minas Padrão é macio, suave e com um jeitinho da cozinha mineira. E não há limites para degustá-lo: puro, com doce de leite, goiabada ou doces em calda.

       

  • Queijo Minas Meia Cura

    O Queijo Meia Cura Scala é maturado por 15 dias e vai bem com seu café, com doces, ralado e combina com todas as suas receitas. Tem aquele gostinho tradiconal que só quem faz queijos há mais de meio século consegue colocar.

       

  • Queijo Colonial

    O Colonial Scala é um queijo versátil de sabor marcante que pode ser apreciado como aperitivo, com um cafezinho acompanhando doces mineiros ou incrementando pratos saborosos, além de ser ideal para a receita do tradicional pão de queijo mineiro.

       

  • Manteiga Comum sem Sal

    Essencial em qualquer receita ou prato, a Manteiga Scala tem um sabor diferenciado e dispensa apresentações.