Camarão Cremoso

Ingredientes

Rendimento: 4 porções

Camarão
1 kg de camarão médio fresco e limpo
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de Manteiga Scala

Molho

1 copo de Requeijão Scala
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) catchup
1 colher (sopa) de Manteiga Scala
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de noz moscada moída
Leite (opcional)

 

Modo de preparo

Camarão


Tempere o camarão com suco de limão e sal a gosto. Refogue o camarão no azeite e na manteiga Scala, deixe dourar e adicione o molho cremoso para uma rápida fervura.
 
Molho


Leve tudo ao fogo para uma rápida fervura. Se necessário diluir com leite.

Montagem

Sirva com arroz branco e batata palha.

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