Rocambole de Lombinho Defumado e Queijo

Ingredientes

1 massa de pastel

1 Lombinho defumado

200g de Queijo Mussarela Scala

100g de Queijo Provolone Scala

100g de Queijo Montanhês Scala para "rechear e polvilhar"

1 gema de ovo misturada com o Queijo Montanhês Scala para pincelar

Modo de preparo

Abra a massa e recheie com o Lombinho e os Queijos Scala: Mussarela, Provolone e Montanhês, enrole sem dar mais de 3 voltas, sendo a última sem recheio para fechar bem.

Pincele com a gema e o Queijo Montanhês Scala ralado e leve ao forno pré aquecido, até dourar por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Fonte:  http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/rocambole-de-lombinho-defumado-e-queijo-montanhes-4d96322786db4f73230000d4.html  

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