Tiras de Filé ao Gorgonzola Scala

Ingredientes

500 gr de filé limpo e cortados em tiras

1 colher de chá de sal

1 colher de manteiga

200 gr de Queijo Gorgonzola Scala

1 xícara de chá de creme de leite fresco

Modo de preparo

Limpe e corte o filé em tiras, tempere somente com o sal e reserve.

Aqueça a manteiga e frite o filé, quando estiver secando a água acrescente o Queijo Gorgonzola Scala e o creme de leite fresco, diminua o fogo e deixe o queijo dissolver por completo, sirva acompanhado de torradas ou com uma massa ao alho e óleo.

Observações

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